Vitaminas hidrosolubles (complejo B y vitamina C): vitaminas esenciales para el organismo
Por otro lado, las vitaminas hidrosolubles (complejo B y vitamina C) se disuelven en agua y, en general, no se almacenan significativamente en el cuerpo, por lo que requieren un suministro dietético regular. El complejo B incluye en total 8 vitaminas, cada una de ellas cumple con un rol especifico, pero a menudo trabajando en sinergia. Participan crucialmente en el metabolismo energético, convirtiendo los carbohidratos, las grasas y las proteínas en la energía que el cuerpo necesita para sus funciones.
